STEP1、咸肉切小丁，汆水。

STEP2、切葱花

STEP3、盐、糖、牛奶等所有材料不分先后顺序加入面缸中，混合至无干粉即可。继续加入咸肉丁、葱花，混合均匀，注意无需反复过度揉捏。揉好的面团装保鲜袋里，放置冰箱冷藏一晚

STEP4、先预热烤箱，180度。取出面团，平均分成两块。用擀面杖压扁擀平折叠擀平折叠，重复几次后滚圆压扁，切8份。刷上蛋液即可。一大早起来没睡醒，忘了拍照记录，对不起大家了。

STEP5、入烤箱，中层，上下火180度30分钟。香漂满屋，好吃看得见的咸司康就这样做好了。