STEP1、鸡腿，洗净，去皮去骨

STEP2、切成块儿

STEP3、全部去皮，洗净

STEP4、全部切丁

STEP5、鸡肉放以上调料，搅匀

STEP6、热锅凉油，把土豆洋葱红萝卜炒一下断生

STEP7、葱姜切片

STEP8、热锅凉油，放葱姜，放鸡块炒，放生抽

STEP9、放开水，把上面的沫沫撇掉。炖半小时，炖到土豆都快化了

STEP10、用1/3块咖喱，切成小块儿

STEP11、放入咖喱，搅拌到融化

STEP12、差不多就这个样子了，2勺盐，调味！

STEP13、上桌！