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热菜家常菜

杂蔬鸡肉饼

2022-03-19 10:41:07

蔬菜可以换成自己喜欢的(有次加了芹菜,很好吃,水多的建议先用盐逼出一些水份,不容易散,口感也好些

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 西兰花 (适量)
  • 蘑菇 (大的1朵)
  • 西红柿 (半个)
  • 豆腐 (1块)
  • 小葱 (适量干)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、蔬菜洗净

杂蔬鸡肉饼

STEP2、鸡胸肉洗干净

杂蔬鸡肉饼

STEP3、西兰花、胡萝卜、蘑菇、西红柿切碎

杂蔬鸡肉饼

STEP4、鸡胸肉、小葱切碎

杂蔬鸡肉饼

STEP5、豆腐捏碎,加入俩鸡蛋(忘拍图了)

杂蔬鸡肉饼

STEP6、加入盐,胡椒粉(胡椒粉,搅拌搅拌搅拌

杂蔬鸡肉饼

STEP7、平底锅刷一点油,鸡胸肉馅料捏成喜欢的样子,放入平底锅,中小火煎成两面金黄即可(边上的锅在煮面条,不小心煎焦了,不过一样好吃)本来想吃几块当早饭,余下的给闺女吃,结果没忍住,带着当午饭了

杂蔬鸡肉饼


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