STEP1、牛肉处理好切小块，莲藕取中间段切了稍厚一点的块。

STEP2、蒸熟后先将莲藕打泥。

STEP3、再将牛肉打泥。

STEP4、放入调好米粉的碗里，加入少许虾皮粉调味。

STEP5、肉比较多，也有这么大一碗啦。