热菜家常菜
宝宝嫩滑鸡蛋羹
辅食交流：G462180123
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 温水 （130克）
- 宝宝酱油 （少许）
- 蚝油 （少许）
- 凉开水 （少许）
- 芝麻油 （两滴）
详细做法：
STEP1、两个鸡蛋打散
STEP2、加等量或者1.5倍的温水进去再次搅拌均匀
STEP3、用漏勺过滤1-2遍（这样出来不会有蜂窝）
STEP4、蒸锅里水提前烧开，把过滤好的蛋液倒入蒸蛋碗
STEP5、盖一层保鲜膜防止水蒸气跑进去
STEP6、水开后蒸8-10分钟，焖2分钟
STEP7、少许宝宝酱油，蚝油，芝麻油和一点点凉开水搅拌下倒在蒸好的蛋羹表面，然后用刀横竖切几刀方便入味儿
STEP8、光滑如镜面，入口即化
STEP9、很适合宝宝吃哦
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