STEP1、原料图

STEP2、鸡翅洗净后撒少许盐，腌制2h

STEP3、平底锅中用小火将芝麻煎至小麦色，立即离火，铺在平盘中晾凉备用

STEP4、烤箱220预热

STEP5、大蒜压成蒜泥，放入深碗中，加入1小撮盐，用筷子迅速搅拌至拉丝状

STEP6、小锅中加入植物油和芝麻油烧热，趁热浇入蒜泥中，并快速搅拌

STEP7、之后依次加入XO酱、生抽、黑胡椒碎、蜂蜜并充分拌均备用

STEP8、将料汁倒入鸡翅中，充分抓匀，腌制30min

STEP9、将鸡翅除去多余的酱料，铺在烤盘中上下火220，中层烤15min，之后翻面再烤15min

STEP10、再次翻面，上层230烤5min上色即可

STEP11、取出后趁热撒上芝麻和青蒜碎即可