塔吉锅啤酒鸭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07啤酒鸭啤酒啤酒鸭

1、各家微波炉的功率不一样，请根据自家情况调节微波时间。2、鸭子要买嫩鸭，否则可能咬不动。3、喜欢吃辣的可以加辣椒与花椒葱姜蒜一起爆香。

配料表：

详细做法：

STEP1、鸭腿切小块洗净，放入滚水中汆烫去除血水，洗净备用

塔吉锅啤酒鸭

STEP2、锅内入油，将花椒、葱姜蒜爆香

塔吉锅啤酒鸭

STEP3、倒入鸭块，加老抽上色

塔吉锅啤酒鸭

STEP4、把处理好的鸭块放入塔吉锅中，放入肉桂、八角、香叶、糖

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STEP5、倒入少量啤酒

塔吉锅啤酒鸭

STEP6、盖上锅盖，放入微博炉中高火加热10分钟即可

塔吉锅啤酒鸭

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