配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切成小块汆水,冷水的时候就放入,可使鸡肉更鲜嫩,放入姜片或柠檬片去腥,我个人不吃姜,所以去腥用的是柠檬片。五分钟左右捞出,换水后继续煮15分钟左右捞出。
STEP2、把捞出的鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖把肉碾碎。(我家没有擀面杖,用红酒瓶碾的)随后放入锅中小火炒至水分蒸发完。
STEP3、放入料理机打成粉末状,方便宝宝食用。
STEP4、锅中加少许橄榄油,倒入肉松继续小火翻炒五分钟左右。
STEP5、待肉松冷却后装入料理盒密封备用。这就完成了天然无添加的麻麻牌爱心鸡肉松啦!
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