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热菜家常菜

葱香烤排骨烤箱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 排骨 (500g)
  • 料酒 (2勺)
  • 烧烤汁类似蚝油 (1勺)
  • 葱段
  • 大蒜一头
  • 生姜粉
  • 黑胡椒粉
  • 十三香
  • 洋葱半个

详细做法:

STEP1排骨清洗后,加所有材料腌制两小时,放冰箱冷藏,大蒜一半切片一起腌制,加洋葱半头切碎

STEP2、烤盘铺锡纸,排骨码好,剩下一半大蒜切末放在排骨上,上面覆盖一张锡纸,上下火220度20min,拿掉锡纸表面刷一层蜂蜜,再把腌制剩下的汤汁刷上,再来10min,此时注意观察,如果排骨表面很干就赶紧拿出来


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