STEP1、草鱼切片、金针菇焯熟、老坛酸菜切丝脱盐备用；

STEP2、酸汤底料称好备用；

STEP3、加开水稀释；

STEP4、加入豆腐、草鱼、金针菇、老坛酸菜等煮至沸腾。