STEP1、鱿鱼分解切断备用

STEP2、姜蒜切末备用

STEP3、辣椒洋葱切好备用

STEP4、烧开水下入姜片及料酒放入鱿鱼须撇去浮沫

STEP5、捞出后备用

STEP6、起锅烧油放入辣椒和花椒小火爆香不然后放入姜蒜沫爆香

STEP7、倒入鱿鱼须翻炒加入生抽料酒食盐少许调味

STEP8、接着下入辣椒和洋葱翻炒，出过前倒入孜然粉和鸡精调味。

STEP9、一道孜然味浓重并伴有香辣的鱿鱼须做好了！