STEP1、牛肉切丁，放入酱油、料酒、淀粉、耗油腌制20-30分钟

STEP2、杏鲍菇切丁，蒜切末，洋葱切丁。

STEP3、锅中放油，先放洋葱炒五秒。然后放杏鲍菇，炒制金黄。放入蒜，炒出蒜香。然后放入牛肉，炒熟，时间不要太长，我是三分钟，时间长容易老。

STEP4、最后装盘，再撒点黑胡椒。用绿菜花点缀更美丽_