40种美食菜谱：奶黄的做法家庭做法

奶黄的简单的家常菜：（1）：

奶黄包奶黄包，也叫奶皇包，是一种很传统的广式甜点，广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼，配上沏好的香片，慢慢品尝它浓郁的奶香，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。

奶黄的简单的家常菜：（2）：

适合手绘的淡奶黄油霜这是我自己经常用来做加高蛋糕抹面以及奶油手绘的奶油霜因为加入大量的淡奶所以比一般的奶油霜要清爽一些软硬度也很适中配方的量大概是一个6寸的抹面自己拿捏哈

奶黄的简单的家常菜：（3）：

料足奶黄面包高筋面粉,奶粉,糖,盐,黄油,酵母,鸡蛋,温水,奶黄馅儿,黄油,白糖,奶粉,草鸡蛋4个,澄面或者玉米淀粉

奶黄的简单的家常菜：（4）：

奶黄包的奶黄馅发包子不是我的强项，但是这个奶黄馅绝对好吃哦~

奶黄的简单的家常菜：（5）：

水晶虾饺&香浓奶黄包此食谱为厨studio【水晶虾饺&香浓奶黄包】视频直播课程课后作业反馈专区。【授课讲师】E路拾缘，科班出身的专业厨师，高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”。【授课时间】2017年8月27日（星期日）下午16:00开讲，下厨房APP视频直播（无地域限制）。【课程内容】饮茶时，少不了来上一笼水晶虾饺。作为“四大天王”之首的虾饺，皮白如雪薄如纸半透明，鲜甜的虾仁和清脆的马蹄若隐若现，咬一口滑润弹牙，适中的调味鲜而不腻。香浓奶黄包传统的广式甜点，浓郁的奶香、蛋黄香加上宣软的外皮，是小朋友的最

奶黄的简单的家常菜：（6）：

椰蓉奶黄馅这个方子没有放面粉什么的，比较松散，但是超级香。

奶黄的简单的家常菜：（7）：

简单美味奶黄老婆饼酥酥的老婆饼很多人都爱吃吧，奶黄馅儿香香甜甜也是惹人喜爱下面就教你怎么做吧看到大家都这么喜欢，很开心谢谢大家支持

奶黄的简单的家常菜：（8）：

奶黄椰蓉月饼月饼皮配方见我的莲蓉蛋黄月饼方子：xiachufang/recipe/102787709/groupshare_title_a月饼馅儿配料是根据网上的方子优化的，这个配方安全健康，做出来的月饼软硬适中，口感细腻柔软，我妈说比外面买的好吃多了

奶黄的简单的家常菜：（9）：

史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼今年月饼界的网红当属流心奶黄月饼了，喜欢流沙包和奶黄包的吃货们都无法拒绝它。因为它，咸甜两党今年也终于握手言和了！Echo做了冰皮版的，一来做法简单颜值高，二来清爽宜人热量低。希望大家喜欢。祝大家中秋快乐！成品共9个奶黄月饼和9个流心奶黄月饼【奶黄月饼】的配比为：20g冰皮+30g奶黄馅【流心奶黄月饼】的配比为：20g冰皮+20g奶黄馅+10g流沙馅大家可以根据自己的喜好调整食材使用量

奶黄的简单的家常菜：（10）：

松软劲道香浓奶黄包借用了君之的方子，奶黄配比超赞，可以给自己宝贝做起来喽

奶黄的简单的家常菜：（11）：

甜甜软软的日式奶黄包日式奶黄包或者红豆包都属于果子包，就是软甜皮配上各种馅儿，是日本人发明的面包做法。比如日式红豆馅，卡仕达酱（奶黄酱，含糖量较高，适合早餐。在日本大小面包店都会发现这款面包，非常有辨识度的造型。

奶黄的简单的家常菜：（12）：

酸奶黄桃三明治坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱，转载请注明出处哦

奶黄的简单的家常菜：（13）：

紫薯奶黄月饼紫薯,鸡蛋,细砂糖,牛奶,澄粉,黄油

奶黄的简单的家常菜：（14）：

广式奶黄肉松月饼——不用醒面、回油快1、是9个50克量。2、此“需要醒面”“需要醒面”“需要醒面”重要事情说三遍，回油快，基本第二天回油。3、转化糖浆买太古，如是自制敢保证（个)4、中筋面粉是普通面粉，家里平时饺子，子粉。5、喜欢肉松小伙伴加肉松，加肉松是金沙奶黄。6、个。如回油慢是油少或者干问题，个2年多，如正常情况下第二天必回油。7、泻脚原：太湿，比例多。具体月饼问题都放在小贴士里，大家对号入座。

奶黄的简单的家常菜：（15）：

奶黄酥脆芒果派秋天是硕果累累的丰收季节，烘焙也紧紧跟随着秋收的步伐。秋天烘焙美食的最典型代表就是派，这次我们要制作一款派，它有简约而酥脆的派皮，配上甜香适度的奶黄酱，再加入新鲜的微酸些芒果，搭配上同是亚热带风味的椰丝，酸甜适口，顺滑酥脆。这个派皮的原材料只有4样，却是个经过数代法国烘焙师实践传承下来的经典配方，受过时间考验的黄金配比。

奶黄的简单的家常菜：（16）：

又香又浓的奶黄馅每次出去买奶黄包，那个奶黄是又粘牙又难吃，都不知道什么东西做的，为了健康，还是自己动手吧，正所谓“自己动手丰衣足食”

奶黄的简单的家常菜：（17）：

奶黄馅-微波炉版简单又方便的蛋黄酱做法， 来自毛毛妈的方子。 maomaomom/%E3%80%90%E5%A5%B6%E9%BB%84%E9%A6%85%E9%9D%A2%E5%8C%85%E3%80%91%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%82%89%E5%81%9A%E5%A5%B6%E9%BB%84%E9%A6%85-by-%E6%AF%9B%E6%AF%9B%E5%A6%88/

奶黄的简单的家常菜：（18）：

小猪奶黄包孩子说要吃猪包，难得空闲

奶黄的简单的家常菜：（19）：

早餐营养又有颜值的奶黄粥这个粥是甜的。奶香味十足。早晨孩子起来不想吃饭。吃点甜的能提高食欲。而且秋季吃点梨润肺。

奶黄的简单的家常菜：（20）：

自制奶黄馅今天和大家分享一个在家也能轻松搞定的奶黄馅（奶黄包的馅）制作！

奶黄的简单的家常菜：（21）：

治愈奶黄包自从我爱上包子，就特别爱奶黄包和红豆包，香甜的，超级治愈(・ω・)ノ！清晨来两三个，心情特别好份量：约10只。

奶黄的简单的家常菜：（22）：

奶黄面包卷家里剩了些奶黄馅，想了半天还是做面包吧。只是厌倦了把馅料直接包入园皮中，给它换个造型，来个面包卷吧！

奶黄的简单的家常菜：（23）：

奶黄小餐包-一次发酵超好吃奶黄馅小餐包之前做过一次，受到家人的一致好评，一次性发酵缩短了制作时间，味道一样的好，松软甜香可口，再做一次并记录过程，分享给大家，喜欢尝试各种面包的你一定不要错过。图中模具为28*28方盘。

奶黄的简单的家常菜：（24）：

秋叶奶黄包拖延症患者一直想写的菜谱今天总算可以完成了

奶黄的简单的家常菜：（25）：

奶黄菠萝油中秋节过后，流心奶黄月饼的奶黄馅儿和法式乳酪的皮还剩下很多，还有别人送的半熟芝士，全部都是高热量，不能浪费掉，做成奶黄菠萝油是最合适不过啦！咱们的口号是绝不浪费！

奶黄的简单的家常菜：（26）：

奶黄冰皮月饼冰皮月饼指以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的月饼。冰皮月饼不同于传统月饼，传统月饼的皮料高糖、高油，经烤制成金黄色，而冰皮月饼一改传统做法，无需烤制，饼皮柔软洁白略有透明感，且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量，均低于传统月饼，属环保健康类产品。奶黄冰皮月饼，其表皮为冰皮，在冰皮内有奶黄馅。

奶黄的简单的家常菜：（27）：

自制奶黄馅喜欢吃就多吃点()

奶黄的简单的家常菜：（28）：

鹅蛋版奶黄手指饼干最后的一个鹅蛋，剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干，但要配上一个鸡蛋，90克面粉，未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干，应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看，原来是一道纯蛋黄的饼干，方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄，但按比例减量正好可以解决掉这蛋黄，而不需要额外地去增加太多的其他材料。立马改变计划，舍弃君之的蛋黄饼干，就来这鹅蛋的奶黄手指饼。方子中有一点点杏仁粉，量太少，为之启封一整袋杏仁粉好像有点不值当，索性把它全换成面粉。好像效果也不错。面糊长势良好，圆圆滚滚，胖乎乎的胖手指。

奶黄的简单的家常菜：（29）：

金沙奶黄包这个奶黄包我觉得比奶黄月饼好吃多了，用小美30分钟炒馅，2分钟揉面，厨房小白也能为孩子做出香喷喷的奶黄包！顺便再次提醒一下，9月小美促销活动继续…体验课约课热线：13983622646！找我买小美，享受金牌售后服务，一对一免费教学，上门开机教学！为您省去报烘培课程大把的银子

奶黄的简单的家常菜：（30）：

奶黄馅月饼奶香浓郁，不甜不腻，越吃越想吃不等回油就吃光一般回油23天18个的量给大家说一下需要注意的几点炒馅儿的时候要用小火，抱团了掌握一下软硬程度。为了避免月饼干裂壳膜的时候我是没有用粉，要想用粉的话，可以用薄薄的一层玉米淀粉，越少越好刷好蛋黄液放入烤箱后，后面几分钟要看好上色情况。

奶黄的简单的家常菜：（31）：

芝士奶黄水晶饼这款水晶饼外形、颜色相当吸引，透过晶莹洁白饼皮，看到黄澄澄的芝士奶黄馅，吃着有浓浓的奶香味，令人忍不住多吃了几个呢!

奶黄的简单的家常菜：（32）：

莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包五指面包应该是很多闽南人的回忆，面包店里商品花样不断翻新，五指面包却越来越少见了。吃多了各式软欧，一天突然想吃奶黄馅的“五指面包，想起前两天做了红茶奶酥特别好吃，不如将二者结合做个面包吧比红茶奶酥，这款面包以奶黄替代奶酥，保留了奶味的同时减少了大量黄油的油腻感，吃起来不那么有负担。五指面包，红茶香气的面包增添了不少风味。奶茶面包裹着奶黄馅，再加上酸甜口的蔓越莓，意外的好吃！

奶黄的简单的家常菜：（33）：

好吃到晕的奶黄包我女儿超喜欢吃奶黄包

奶黄的简单的家常菜：（34）：

牛奶黄桃果冻黄桃,琼脂,白糖,特仑苏奶

奶黄的简单的家常菜：（35）：

绝对成功香菇奶黄包高筋面粉,酵母,牛奶,盐,糖,鸡蛋,可可粉,黄油,低筋面粉,玉米油

奶黄的简单的家常菜：（36）：

奶香奶黄包1、面团的牛奶看情况倒入粉坑，适当增加或减少，因为面粉吸水性不一样。 2、奶黄馅的糖按自己喜好适当增加或减少。 3、炼奶可加可不加，加了会香一点。 4、蒸的时候，包子之间一定要预留空位，不然都黏在一起了。 5、由于之前说的馅糖太甜了，我一直忘记修改了，我试过60g的糖刚好。每个人的口味不同，可以自己适当的调整。

奶黄的简单的家常菜：（37）：

小猪奶黄包萌萌哒小猪包，宝宝一定特别喜欢，为宝贝学着做起来吧，要做好漂亮的包子，揉面是关键，所以我尽量说的详细些，希望大家都能成功，菜谱分量做8个奶黄包。奶黄馅用的是咏歌的方子

奶黄的简单的家常菜：（38）：

奶黄面包细砂糖（面皮）,牛奶（面皮）,酵母（面皮）,高筋面粉（面皮）,低筋面粉（面皮）,盐（面皮）,水（面皮）,蛋黄（面皮）,黄油（面皮）,奶粉（奶黄芯子）,黄油（奶黄芯子）,鸡蛋（奶黄芯子）,糖（奶黄芯子）,澄面（奶黄芯子）

奶黄的简单的家常菜：（39）：

燕麦奶黄包用了大量低筋粉，奶黄包的口感就像茶餐厅那种细腻的松软的，不是有嚼劲的北方大馒头哦！

奶黄的简单的家常菜：（40）：

油酥不侧漏系列——仿马得利奶黄酥广东的同学应该都知道马得利吧？马得利的面包我都不是很爱吃，因为比较喜欢味蕾哈哈哈哈哈，但是里面有一款喜洋洋奶黄酥深得我心，一直谋划着仿做一个。做了两个形态，一个是仿喜洋洋奶黄酥的形态，一个是正常酥饼形态。菜谱图是正常酥饼形态。用料可做6个中等大小的香芋饼，要多做的请自动翻倍材料。油酥不侧漏系列其他菜谱：红豆酥饼：xiachufang/recipe/100390663/香芋酥饼：xiachufang/recipe/100395732/