做蛋卷日记的日记400字

那天，妈妈不在家，出差了。下午，我肚子有点饿了，就自己在家做蛋卷吃。
我直接把鸡蛋打在碗里，许多鸡蛋汁都流了出来，一不小心，鸡蛋壳也掉进去。我小心翼翼地把掉进去的鸡蛋壳拿了出来，再把鸡蛋搅拌。　　开火后，我把鸡蛋倒入锅中。我用钩子翻了一个面，可是，鸡蛋像是跟我作对似的，总是翻不过来。于是，我用勺子铲，鸡蛋虽然碎了，但总算是翻了过来，一看，金黄色的鸡蛋变成黑色，一定是焦了。我只好把鸡蛋倒入了垃圾桶。我真是手忙脚乱。我找到了失败的原因，是因为没有放油。
后来，我先把油倒入锅中，等油热了，再把搅拌好的鸡蛋放入锅中，翻一个面，可是又破了。怎么给它补洞呢?我想到了用水淀粉。水淀粉倒入后，破的洞一下子就补好了。于是在中间放入菜，卷起来，再洒上番茄酱，蛋卷就做好了。
看看简单，可是做起来可真难啊!我深深地感叹道。