11个【家常菜做法大全】烧羊腿的做法家庭做法

烧羊腿的家常菜做法：（1）：

胡萝卜烧羊腿要忍不住感慨一番：羊和羊真的是不一样，吃羊肉太讲地域性了。像我们曾在大西北各地吃到的羊肉（【可可托海】白色毡房里，吃一顿幸福的手抓肉!）一锅清水只放一小撮盐，连生姜片都不用放，煮出来就是鲜香无比，肉质嫩滑鲜甜。我们这边不行，吃羊肉得用重手法烹饪，香辛料一定少不了，姜、蒜、八角、花椒等缺一不可，还缺不了料酒。重口味烧制后的羊肉才会变得香醇扑鼻，否则腥膻味厚重让人无法下口。

烧羊腿的家常菜做法：（2）：

家常烧羊腿刚刚糊熟的大羊腿那叫一个好吃过瘾，尤其是一只手耍着骨头另一只手拿着小酒杯，那叫一个痛快，米饭烙饼都是不来的搭配啊哈哈千年奇寒的秋天要吃点硬货抵御一下了。

烧羊腿的家常菜做法：（3）：

红烧羊腿1.羊肉非常重要，买到好的等于成功一半2.花椒水必须要如果你没有花椒，那加点八角、桂皮跟甘蔗块还有京葱的葱白部分，对！甘蔗块！没看错！别问我为什么烧了就知道了。但是大料这种东西加多了反而食物就不好吃了，反正我这么简单的调料烧出是没有膻气且非常美味的，没必要哗众取宠3.本人烧菜比较淡口、小孩吃的多、所以生抽老抽盐这种真的看个人调整4.炖羊肉的水酒最好一次倒够了肉多水酒多肉少水酒少这样一次炖到底酥烂，二次再加水容易失去一些口感。

烧羊腿的家常菜做法：（4）：

红烧羊腿骨羊腿,盐,姜,葱,蒜,干辣椒,香叶,花椒,胡萝卜,郫县豆瓣酱

烧羊腿的家常菜做法：（5）：

空气炸锅版叉烧羊腿肉本来想做烤羊肉的，切好羊肉块发现烧烤酱没有了，翻到叉烧酱，就用叉烧酱腌制羊腿肉了，没想到用空气炸锅做出来很美味，姑娘很喜欢，记录一下

烧羊腿的家常菜做法：（6）：

腐乳烧羊腿子肉微博看别人做的腐乳红烧肉家里有羊腿子肉就学了一下

烧羊腿的家常菜做法：（7）：

红烧羊腿肉生抽之类咸的料到最后才放，这样不会让羊肉太老

烧羊腿的家常菜做法：（8）：

红烧羊腿肉羊腿肉,料酒,八角,香叶,大葱段,桂皮,酱油,姜片,啤酒

烧羊腿的家常菜做法：（9）：

红烧羊腿羊腿,葱,八角,蒜,姜,胡萝卜,老抽,料酒,花椒,干辣椒,盐

烧羊腿的家常菜做法：（10）：

红烧羊腿去皮羊腿,八角,葱,姜,桂皮,红尖椒,蒜瓣,胡萝卜,十三香料

烧羊腿的家常菜做法：（11）：

红烧羊腿棒羊腿,姜,八角,花椒,香叶,蒜,土豆,胡萝卜,老抽,生抽,冰糖,孜然粉,花椒粉