STEP1、炸牛排，这个可以自己炸可以买现成的都可以

STEP2、将牛排切条备用

STEP3、彩椒，洋葱，蒜切末

STEP4、锅内小火把黄油化开之后倒入蒜末和洋葱末，炒香后加入彩椒

STEP5、略炒之后将美乃滋（蛋黄酱，沙拉酱）倒入锅内，加入盐，黑胡椒，糖

STEP6、炒匀后加入白葡萄酒，如果有朗姆酒或杜松子酒的话味道也很好

STEP7、炒成酱之后把切好的牛排条倒入，搅拌均有后盛盘