配料表：
详细做法：
STEP1、毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）
STEP2、切蒜片，姜丝，小芹菜切段
STEP3、适量油，先炒干红椒，中小火一直翻炒出呛辣味，再放姜蒜和花椒，炒出让你猛咳嗽和想打喷嚏的呛辣味！
STEP4、毛肚和小西芹下锅，加适量蚝油，大火快炒即可~（如果口味重的可以再放点盐）
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