STEP1、准备配菜（我做的2人份的菜）自己一个人吃的话，配一人份的蔬菜即可。

STEP2、蔬菜洗净后，洋葱切块，蘑菇切片，芦笋去掉最后一节（最后一节老）切成三段正好。

STEP3、锅里放入一勺橄榄油，放入洋葱爆香炒至微金黄，之后一起放入蘑菇芦笋，再放少许盐和黑胡椒一起炒熟。

STEP4、将三文鱼，表面均匀抹上盐和黑胡椒粉，撒上几滴柠檬汁。腌制15分钟。

STEP5、锅内放入橄榄油，两面直接煎熟即可出锅。（我还配了个炒蛋）