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热菜家常菜

胡萝卜炒猪肺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 老干妈(我用的是风味鸡油辣椒,但是其实选择自己喜欢的味道就行了) (一勺)
  • 胡萝卜 (一小根(按自己的食量调整))
  • 猪肺 (一盒(直接超市买的一盒冷冻的,按食量调整))
  • 蚝油 (一勺)
  • 姜 (一片)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,切块切片,剁剁剁起来!

胡萝卜炒猪肺

STEP2、老干妈一勺倒入电饭煲,让酱料热起来(热油)

STEP3、加入少量姜,翻炒,如果锅还不太热起来,盖上电饭煲盖焖一会儿

STEP4、加入少量水,再焖,至没有水

STEP5、加入猪肺,翻炒大概两分钟,盖上盖子焖35分钟

STEP6、打开盖子,翻炒,加入少量水,加入蚝油调味

STEP7、翻炒,收汁,出锅

胡萝卜炒猪肺


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