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热菜家常菜

辣椒炒猪肺

2022-03-19 10:41:07

1辣椒要用稍微带辣的青椒才好吃2猪肺用的是卤好的熟的

配料表:

  • 猪肺 (一块)
  • 辣椒 (4个)
  • 姜 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 生抽 (一点)
  • 老抽(冰糖型) (几滴)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、食材切好,起锅倒油,油热放姜片葱花,爆香后放猪肺

STEP2、炒几下放辣椒,盐,少许生抽和几滴老抽,再翻炒几下,辣椒断生后起锅盛盘。


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