STEP1、湖南正宗猪血丸子

STEP2、蒜苗芹菜切段

STEP3、腊肉洗干净

STEP4、丸子洗干净

STEP5、放锅里沸水煮15分钟

STEP6、切片

STEP7、蒜头姜干辣椒爆香

STEP8、放入锅中爆炒

STEP9、蒜头爆炒好香

STEP10、放蒜苗

STEP11、应该先放芹菜的，不用炒太软

STEP12、OK，不用放盐，腊肉咸，可以装碟上桌。