配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿去骨去筋,用刀背拍松方便入味。
STEP2、大蒜切末,去骨鸡腿肉放入碗中,放入蒜末。
STEP3、挤入适量柠檬汁去腥。
STEP4、1勺蜂蜜,适量盐,抓匀腌制30分钟,想要更入味可以提前晚上腌制好,第二天制作,5小时以上更加入味。
STEP5、腌制鸡腿时间,调照烧汁,碗中倒入1勺蜂蜜。
STEP6、2勺生抽
STEP7、2勺蚝油
STEP8、1勺柠檬汁
STEP9、适量热水调匀,调开。
STEP10、平底锅烧热放入腌制好的鸡腿肉,小火慢煎。
STEP11、煎至鸡皮微微金黄翻面。
STEP12、两面金黄,倒入料汁,小火焖煮5分钟入味,大火收汁。
STEP13、做好的鸡腿肉切好铺在米饭上,淋上酱汁,撒上白芝麻,放入自己喜欢的配菜。
STEP14、超级好吃。
STEP15、米饭颗粒分明,鸡肉鲜嫩酸甜开胃。