配料表：
详细做法：
STEP1、热锅葱姜蒜炒香，倒入鸡块翻炒
STEP2、倒入毛豆
STEP3、煸炒到鸡块五成熟加入，生抽，老抽，料酒，一勺糖
STEP4、一碗水，煮开，加盖中火煮20分钟，期间撇去浮末，五分钟后挑去葱姜。
STEP5、开盖收汁，洒葱花
STEP6、淋入少许香油
STEP7、出锅装盘
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