热菜家常菜
〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨
配料表:
- 干黄花菜 (2两)
- 猪肉 (2两)
- 蒜 (1瓣)
- 辣椒 (1个)
- 葱叶 (1根)
- 盐 (适量)
- 酱油 (1.5勺)
- 鸡精 (适量)
- 蚝油 (大半勺)
详细做法:
STEP1、干黄花菜,凉水里泡1小时左右。
STEP2、泡好捞出来备用。
STEP3、蒜,拍碎。
STEP4、辣椒,切丝。
STEP5、葱叶,切段。
STEP6、猪肉,切丝。
STEP7、锅热油,蒜爆锅。
STEP8、放肉丝。
STEP9、倒酱油。
STEP10、放入黄花菜。
STEP11、放葱。
STEP12、放辣椒,加盐,蚝油,鸡精。
STEP13、出锅。
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