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热菜家常菜

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

配料表:

  • 干黄花菜 (2两)
  • 猪肉 (2两)
  • 蒜 (1瓣)
  • 辣椒 (1个)
  • 葱叶 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (1.5勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (大半勺)

详细做法:

STEP1、干黄花菜,凉水里泡1小时左右。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP2、泡好捞出来备用。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP3、蒜,拍碎。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP4、辣椒,切丝。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP5、葱叶,切段。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP6、猪肉,切丝。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP7、锅热油,蒜爆锅。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP8、放肉丝。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP9、倒酱油。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP10、放入黄花菜

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP11、放葱。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP12、放辣椒,加盐,蚝油,鸡精。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨

STEP13、出锅。

〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨


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