STEP1、准备食材，鸡蛋调好，青菜和西兰花切丁。

STEP2、锅里倒油，油烧热后加鸡蛋，鸡蛋成型后再翻面。

STEP3、倒入切好的青菜和西兰花，用锅铲把鸡蛋弄碎。

STEP4、倒入米饭翻炒，黏在一起的米饭要把它们炒开，最好粒粒分明。

STEP5、加入盐，蚝油，榨菜。

STEP6、关火装盘，搞定！