热菜家常菜
芹菜炒茶干
配料表：
- 芹菜 （1把）
- 豆干 （5块）
- 葱 （1段）
- 姜 （2片）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 耗油 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 食用油 （适量）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、芹菜摘叶切小段洗净沥水。
STEP2、茶干切小段，葱姜蒜切好备用。
STEP3、起锅烧油，爆香葱姜蒜。（请忽略看上去不干净的锅，上道菜烧完没刷锅）
STEP4、放入芹菜翻炒均匀，加生抽耗油调味。
STEP5、加入茶干翻炒，加入盐鸡精。
STEP6、装盘了
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