STEP1、虾干、瑶柱提前泡发，青椒洗一洗

STEP2、瑶柱撕开，大小随意。虾干切丁。青椒纵剖去籽，洗净，切成条后切丁。虾干和青椒一样大小最好啦。

STEP3、热锅热油，倒入丁丁们翻炒，青椒炒软就开小火，饭下锅，戳戳戳戳戳散米饭，尽情翻炒！！！ 我放了生抽和一点萝卜干调味，不喜欢的可以只加盐，颜色更鲜明。 这是清理冰箱边角料的，有什么放什么吧！