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热菜家常菜

香橙炖蛋

2022-03-19 10:41:07

挖橙肉记得刀子割几下肉的部分会快很多哦

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 橙子 (一个)

详细做法:

STEP1香橙用盐水泡20分钟冲水用盐反复搓表面已经备用

香橙炖蛋

STEP2、在香橙三分之一处切一刀

香橙炖蛋

STEP3、用勺子将橙肉挖出!可以先用刀子沿着橙肉部分绕一圈割一下再挖比较快!

香橙炖蛋

STEP4、用过滤网将橙汁过滤出来

香橙炖蛋

STEP5、由于挖的时候留下的橙汁够用就没有再去榨汁如果做的时候橙汁不够可以将橙肉榨汁再过滤

香橙炖蛋

STEP6、蛋黄跟橙汁大约一比一

香橙炖蛋

STEP7、将橙汁跟蛋黄搅拌均匀倒入橙子碗中

香橙炖蛋

STEP8、上锅蒸15分钟

香橙炖蛋

STEP9、记得盖上橙子盖哦!

香橙炖蛋

STEP10、15分钟后出锅啦!香香甜!

香橙炖蛋

STEP11、有需要辅食交流可以加哦!备注下厨房

香橙炖蛋


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