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热菜家常菜

木耳炒蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 木耳 (5朵)
  • 红椒 (一个)
  • 糖、盐、料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋磕到碗里,加盐、糖、料酒和一点水,搅拌均匀,加入剁碎的红椒调色

木耳炒蛋

STEP2木耳泡软捞出,切丝更入味

木耳炒蛋

STEP3、锅内倒油,放入木耳翻炒后捞出盛碗里

木耳炒蛋

STEP4、锅内重新倒油,开小火放入蛋液,慢慢的推到蛋液凝固炒碎,加入木耳,加料酒、糖、盐即可

木耳炒蛋


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