配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿菇分段，一段5-7厘米。竖切片，厚点，0.8厘米
STEP2、加入盐和黑胡椒粉，抖匀。腌制至少半个小时。表面会有点点出水。
STEP3、鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀。根据稀稠度适当加一点点水。和腌制好的鸡腿菇搅拌均匀。
STEP4、热油，两面沾上面包糠，下锅炸至金黄，开吃
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