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热菜家常菜

牛奶烧仙草

2022-03-19 10:41:07

仙草粉和水的比例是1:6

配料表:

  • 仙草粉 (100克)
  • 水 (600ml)
  • 提子干 (适量)
  • 花生米 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 炼奶 (一点点(调甜度))

详细做法:

STEP1、准备好烧仙草粉100g,600ml水烧开后关火马上倒入烧仙草粉,快速搅拌,然后开小火煮1-2分钟,需要边煮边搅拌,时间到了就关火。

STEP2、我这做的是2人份的,煮好之后,就把烧仙草溶液倒入一个长方形的玻璃饭盒。自然凉后凝固或者放冰箱都行。

STEP3、等仙草凝固后,拿出来用刀子切开一个个方块状

牛奶烧仙草

STEP4、这张图想告诉大家,仙草凝固后不是像龟苓膏很硬的感觉,是软软的哈

牛奶烧仙草

STEP5、如果喜欢吃甜的宝宝,可以在碗的底部先加入炼奶,然后装入仙草,再加入牛奶,最后加入一点提子干和花生米装饰一下。

牛奶烧仙草


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