配料表：
详细做法：
STEP1、牛肉丝加生粉、油、生抽、清水上浆腌制
STEP2、线椒、小红椒斜切成片备用
STEP3、豆干切粗条
STEP4、热锅冷油下豆干，小火煎炒出香味，加牛肉丝滑散，盛起待用。
STEP5、油锅下线椒、小辣椒滑炒至变色，加入炒好的豆腐干、牛肉丝炒散，再加生抽、盐、糖炒匀即可
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