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热菜家常菜

韭菜炒河虾

河虾加入后最多十几秒就要起锅了,保持酥脆

配料表:

  • 韭菜 (一把)
  • 河虾 (一小碗)
  • 蒜 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1韭菜切成段备用

韭菜炒河虾

STEP2、姜蒜切好备用

韭菜炒河虾

STEP3、锅中放油先把河虾炒酥脆,中火快速翻炒,受热均匀

韭菜炒河虾

STEP4、河虾炒好备用

韭菜炒河虾

STEP5、锅里放油加入豆豉,姜蒜,干辣椒段炒

韭菜炒河虾

STEP6、干辣椒炒脆以后下韭菜翻炒

韭菜炒河虾

STEP7、放盐

韭菜炒河虾

STEP8、白胡椒粉适量

韭菜炒河虾

STEP9、加适量耗油

韭菜炒河虾

STEP10、最后加入河虾翻均匀起锅

韭菜炒河虾


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