香煎豆腐

热菜家常菜

1.北豆腐和鸡蛋豆腐更入味2.黑胡椒、盐、辣椒面、孜然粉等调料根据口味适量3.也可以将煎好的豆腐裹一层淀粉和蛋液，再煎一下也很美味，直接放入蛋液更省时

配料表：

详细做法：

STEP1、豆腐切薄块，用酱油、黑胡椒、少许盐腌制一会

香煎豆腐

STEP2、锅中放油，将腌制好的豆腐煎至两面金黄

香煎豆腐

STEP3、鸡蛋打散放置备用

香煎豆腐

STEP4、将打散的鸡蛋液倒入锅中，均匀淋在煎好的豆腐上

香煎豆腐

STEP5、等蛋液差不多凝固成型后就可以出锅惹

香煎豆腐

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