STEP1、市场买的去皮切好的五花肉，洗净备用

STEP2、香芹带叶切斜刀备用

STEP3、香干焯水备用，

STEP4、葱姜蒜干辣椒备用

STEP5、一定要热锅热油下五花肉翻炒，下一勺料酒炒香，

STEP6、把肉拨到一边，下葱姜蒜干辣椒炒香

STEP7、一勺老抽三勺生抽，翻炒一会儿

STEP8、下香干翻炒

STEP9、下芹菜，下盐调味，出锅淋香油即可，

STEP10、芹菜脆嫩，香干软弹，肉香油香！