配料表：
详细做法：
STEP1、蛏子洗净，泡水两个小时吐沙
STEP2、水烧开，倒入适量料酒，蛏子煮五分钟后捞出
STEP3、热锅凉油，放入葱姜切片，炒香后，放入蛏子翻炒
STEP4、放适量生抽，盐，黄豆酱继续翻炒均匀即可
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