STEP1、先将牛肉切丁加入姜丝、盐、淀粉、酱油、茶籽油腌制一会，其他材料全部切丁

STEP2、热锅冷油先将牛肉下锅炒至八九成熟铲出来，再将蔬菜类材料全部放入锅炒，差不多熟再将牛肉倒入一起翻炒至熟就可以了。

STEP3、香喷喷的下饭菜就做好了。