STEP1、燕窝1-2盏（约10克左右）

STEP2、泡发4小时

STEP3、清洗挑毛去杂质

STEP4、步骤：1、燕窝泡发好，备用；2、雪梨上部切开，留柄作盖，把梨肉挖出，去掉梨心；3、把梨肉切小粒，和燕窝、冰糖一起放回去；4、加纯净水没过食材，盖上梨盖，入锅炖30-40分钟；5、加入少许干桂花即可。

STEP5、Tips：雪梨盖，即隔离了外面水气的进入，又保持了梨内的高压。能让雪梨的清甜和燕窝的爽滑更好的结合起来。

STEP6、浓浓的唾液酸，足以抵抗突如其来的气温骤降。冰糖雪梨炖燕窝，润肺止咳又养颜。

STEP7、秋天就该把川贝雪梨炖燕窝全家喝起来无惧转季过敏咳嗽！

STEP8、久咳不愈的大人孩子一定要试试冰糖雪梨炖燕窝可以再加点川贝，效果极好食药三分毒，尽量选择食疗

STEP9、【热咳与寒咳如何对症】1.如果咳嗽的同时有咽喉干涩、疼痛、痰液黏稠、难以咳出，咳嗽剧烈时胸痛明显，这属于燥热性质的咳嗽。雪梨炖燕窝，加蜂蜜连续服三天，效果已经很明显。2.如果咳嗽伴有鼻塞、流清涕、咳出的痰液是白且稀的，则是寒咳。红糖姜水或五片大蒜子蒸老冰糖，连服三天，效果也很明显。