热菜家常菜
辣炒茭白
1、茭白丝如果不会切，也可以擦丝，但是要擦的粗一些，太细的话，就没有口感了。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/RetjXAI
配料表：
- 茭白 （250g）
- 二荆条线辣椒 （50g）
- 红色辣椒 （20g）
- 生抽 （15g）
- 老抽 （5g）
- 干辣椒 （4-5g）
- 大蒜片 （2-3瓣）
- 油 （20g）
- 腌制猪肉丝
- 猪肉丝 （100g）
- 盐 （2g）
- 玉米淀粉 （3g）
- 水 （5g）
详细做法：
STEP1、猪肉丝用腌制料抓匀，腌制20分钟，同时，可以把茭白切丝，辣椒切丝，大蒜切片。
STEP2、锅里倒入油，把肉丝煸炒至变色捞出，捞出可以保证肉丝比较嫩，锅里倒入油，爆香干辣椒，倒入茭白丝翻炒至微微焦黄，倒入肉丝，双椒丝，生抽，老抽，大蒜片翻炒均匀就可以出锅了。
家常菜做法
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