STEP1、面包片煎至表面焦脆放凉。

STEP2、充分搅散鸡蛋，加入奶混匀。最好过滤掉没打散的蛋清。倒在面包片上，两面都沾上蛋奶液，包起来放冰箱浸泡过夜。

STEP3、第二天，平底锅中火加热，融化黄油。放入面包片，改小火两面各煎4分钟左右。

STEP4、可以在表面撒上芝士碎/铺上ricottacheese，撒点糖。移到烤盘里放入烤箱烤至表面上色。

STEP5、吃的时候可以加上枫糖浆、酸奶、水果等。配甜品或柠檬凝乳之类的也很好吃。