配料表:
详细做法:
STEP1、羊排泡水洗净切块,我买的这个肥肉过多了。
STEP2、羊肉凉水1块指甲盖大小的陈皮料酒大火烧开煮2分钟,捞出冲净。
STEP3、水羊肉姜(比图里的再多2片),1个八角,1块指甲盖大小的陈皮(没拍),一小点桂皮料酒,电压锅半个小时
STEP4、白萝卜切片(熟的快)压好的羊肉盐酸辣椒下炒锅,炖到萝卜熟(我图方便,白萝卜切滚刀块直接丢电压锅半小时)
STEP5、出锅前加蒜叶蚝油。
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