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热菜家常菜

独创*芝麻酱烧饼

配料表:

  • 芝麻酱 (10勺)
  • 水 (130克)
  • 面粉 (250克)
  • 食用油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 泡打粉 (4克)
  • 小茴香粉 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、面里加泡打粉,和成面团,不需要过度揉

独创*芝麻酱烧饼

STEP2、擀成薄片,因为过了一夜,所以面团延展性特别好

独创*芝麻酱烧饼

STEP3、刷油,撒盐

独创*芝麻酱烧饼

STEP4、涂抹麻酱,麻酱里加油稀释,加孜然粉,小茴香粉

独创*芝麻酱烧饼

STEP5、洒干面粉为了防止芝麻酱外流

独创*芝麻酱烧饼

STEP6、分剂子

独创*芝麻酱烧饼

STEP7、封口

独创*芝麻酱烧饼

STEP8、擀开

独创*芝麻酱烧饼

STEP9、卷起后,封口

独创*芝麻酱烧饼

STEP10、封口

独创*芝麻酱烧饼

STEP11、初步完成

独创*芝麻酱烧饼

STEP12、沾水,沾生的白芝麻

独创*芝麻酱烧饼

STEP13、初见雏形

独创*芝麻酱烧饼

STEP14、全部弄好备用

独创*芝麻酱烧饼

STEP15、平底锅刷油,油可以多放一些,芝麻面向下

独创*芝麻酱烧饼

STEP16、微黄翻面

独创*芝麻酱烧饼

STEP17、小火大概25分钟就可以出锅啦!酥脆香软,全家最爱

独创*芝麻酱烧饼


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