配料表:
详细做法:
STEP1、面里加泡打粉,和成面团,不需要过度揉
STEP2、擀成薄片,因为过了一夜,所以面团延展性特别好
STEP3、刷油,撒盐
STEP4、涂抹麻酱,麻酱里加油稀释,加孜然粉,小茴香粉
STEP5、洒干面粉为了防止芝麻酱外流
STEP6、分剂子
STEP7、封口
STEP8、擀开
STEP9、卷起后,封口
STEP10、封口
STEP11、初步完成
STEP12、沾水,沾生的白芝麻
STEP13、初见雏形
STEP14、全部弄好备用
STEP15、平底锅刷油,油可以多放一些,芝麻面向下
STEP16、微黄翻面
STEP17、小火大概25分钟就可以出锅啦!酥脆香软,全家最爱
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