热菜家常菜
香煎土豆丝鸡蛋饼，手残党一看就会！
油锅微微热就可以舀入面糊了，不要等到锅子很热，要不然，面糊进锅就是……磁啦一声，一下就糊了。
配料表：
- 土豆 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉 （适量）
- 十三香 （适量）
- 盐 （根据个人口味）
- 油 （适量）
- 鸡精 （少许）
详细做法：
STEP1、土豆洗净擦丝；盛入碗中，打入两个鸡蛋；加盐、鸡精、十三香，适量面粉搅拌成糊状。瞥了一眼置物架上的芝麻罐子，来一小撮
STEP2、平底不粘锅内放适量油（很明显的废话）
STEP3、油微热，舀入面糊，摊均匀（面糊差不多变透明就可以反面）
STEP4、反面。两面都煎的黄灿灿的
STEP5、出锅了，切块，摆盘
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