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热菜家常菜

蒿子杆炒蚕豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蒿子杆 (1把)
  • 盐 (2克)
  • 蚕豆米 (200克)
  • 酱油 (少许)
  • 蒜 (1瓣)
  • 水 (少量)

详细做法:

STEP1、蒿子杆和蚕豆米洗净,蒜切片,热锅热油下蒜片炒香

STEP2、下蒿子杆炒熟,然后下蚕豆米炒熟,尝蚕豆米略硬,加入水,水量与菜平即可

STEP3、煮至水快没了,加酱油,盐,糖调味,我还稍微淋了点醋,不加醋也无所谓。

STEP4、炒匀出锅


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