热菜家常菜
懒人版炸酥肉
1记得腌肉的时候和生粉一起腌，这样炸出来外面那层脆皮也有味道2炸的时候开中火，这样炸出来的颜色很棒，熟的也快，里面的肉很嫩
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米淀粉 （适量）
- 白胡椒粉 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备五花肉（喜欢里脊肉的可以买里脊肉，我个人比较喜欢五花肉，尽量挑瘦一点的五花肉，将五花肉切片，切厚切薄看个人喜欢，我喜欢薄一点，炸出来不会很腻
STEP2、腌肉步骤:1拿个大碗，放一颗鸡蛋、少许盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、还有生粉（就是玉米淀粉）全部放到肉里面一起腌，腌大概1个小时左右就可以了。2腌肉的时候千万不要加水哦3腌好的肉在炸之前看一下生粉够不够粘稠，不够的话再多加点生粉和肉和均匀，和的比较粘稠一点的可以了(因为肉腌一会之后容易出水，所以要多加点生粉)
家常菜做法
- 103/19丁叮的简单料理·自制的泡菜汤
- 203/19韭黄肉丝
- 303/19萝卜糕
- 404/26美食菜谱：山药炖牛肉的家常做法，家常菜做法2个
- 503/19红糖芝麻花生煎饼
- 603/19童年的味道——狼牙土豆