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热菜家常菜

家常小炒菜花

现在食品安全已经成了很困扰的问题,所以大家有时间的话就去厨房感受感受烟火气吧,尽量减少外出就餐哦

配料表:

  • 花菜 (1头)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青椒 (2个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (10g)

详细做法:

STEP1、:,沸3分钟因为不易熟,,口感更好三农药也溶于沸,所像,西兰,白,

家常小炒菜花

STEP2、绰水后的菜花,变成了好看的淡绿色,沥干水分,一旁备用

家常小炒菜花

STEP3、配菜:青椒切丝,干红椒切段,胡萝卜切菱形,蒜拍几下炒:热锅下油(昨天熬了一些虾油,以这次用是虾油,非常)配菜,然后放入沥干水菜花,加入10g生抽,5g岩盐,快速翻炒2mins左右就可以出锅了

家常小炒菜花

STEP4、这就是成品啦,吃饱了早点休息(。。。。zzz

家常小炒菜花


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