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热菜家常菜

炸小酥肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪里脊 (400克)
  • 花椒碎 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米淀粉 (50克)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (半勺)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、猪肉切成条,放入一勺生抽、一勺料酒、半勺酱油、一勺花椒碎(可以把花椒碾碎,在放入少量盐,腌制十分钟

炸小酥肉

STEP2、然后加入一个鸡蛋,适量淀粉,充分搅拌。

炸小酥肉

STEP3、油四五成热,放入肉,然后小火炸至金黄,大概四五分钟。

炸小酥肉

STEP4、出锅后撒上辣椒粉,即可开吃啦

炸小酥肉


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