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热菜家常菜

北鼎蒸炖锅干贝虾仁黄瓜蒸粉丝

配料表:

  • 粉丝 (1-2把)
  • 黄瓜 (1根)
  • 虾仁 (适量)
  • 干贝&虾米 (适量)
  • 蚝油&生抽&蒜蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、黄瓜洗净,削皮,切成有厚度的斜刀块

北鼎蒸炖锅干贝虾仁黄瓜蒸粉丝

STEP2、盘底铺粉丝然后依次码上黄瓜跟虾仁,虾米跟干贝稍微泡发后切碎撒入盘中(泡发的水不要扔待会可以用)

北鼎蒸炖锅干贝虾仁黄瓜蒸粉丝

STEP3、上蒸20-30分钟左右(食材都是容易熟的,分钟左右,具体大家看情况而定)

北鼎蒸炖锅干贝虾仁黄瓜蒸粉丝

STEP4、把泡发的干贝水加蚝油,生抽加蒜蓉熬煮一会,加适量盐跟鸡粉(有1..偏潮汕的做法)十分钟后淋到盘子里

北鼎蒸炖锅干贝虾仁黄瓜蒸粉丝

STEP5、之后等时间出锅就可以开吃了,粉丝入味超级好吃!!!

北鼎蒸炖锅干贝虾仁黄瓜蒸粉丝


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