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热菜家常菜

西兰花炒虾仁

2022-03-19 10:41:07西兰花兰花虾仁炒虾炒虾仁西兰花炒虾仁西兰西兰花炒虾

腌制虾仁看个人口味，口淡就少许盐，最后加入西兰花也不用放盐了

配料表：

西兰花（1朵）
虾仁（300克）
盐（少许）
生抽（一勺）
白胡椒（一勺）
耗油（一勺）
淀粉（一勺）
耗油（一勺）
鸡精（一勺）
油（少许）
料酒（一勺）

详细做法：

STEP1、西兰花掰开盐水浸泡十五分钟

西兰花炒虾仁

STEP2、虾仁解冻加入料酒一勺生抽一勺少许盐腌制十五分钟

西兰花炒虾仁

STEP3、葱姜蒜少许看个人口味

西兰花炒虾仁

STEP4、西兰花焯水两分钟沥水盛出

西兰花炒虾仁

STEP5、热锅加入油烧热后加入葱姜蒜炝锅，倒入腌制好的虾仁翻炒至金黄色，一勺淀粉加水加入锅中

西兰花炒虾仁

STEP6、倒入西兰花加耗油一勺鸡精一勺，翻炒两分钟即可

西兰花炒虾仁

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