热菜家常菜
好做好吃的干煎虾
料酒我喜欢葱姜料酒生抽我用万字好用
配料表：
- 盐 （3-5克）
- 葱 （一把）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 蒜 （4-5瓣）
- 姜 （4片）
- 虾 （一斤）
详细做法：
STEP1、处理虾菜市场里买的虾选鲜活大个就行掐头剪须挑虾线切三段整个过程很磨人唔熬过去就好
STEP2、腌制虾放盐放清水然后沥干水沥干水过程依然磨人因为要拿吸水纸吸碰巧吸水纸用完只能拿纸巾慢慢吸唔生活处处有磨难
STEP3、准备配料喜欢蒜记得多放因为拍碎的蒜瓣会很入味我超爱
STEP4、煎虾我弄的像是在炒虾因为虾放多了变红就行收起来
STEP5、变身完毕如图
STEP6、煎配料煎香放入虾加料酒生抽收汁然后吃掉
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